Gastronomía Cantábrica (GASCA), 1978an sortua, erreferentzia bat da Euskal Herriko sukaldaritza kolektiboko enpresen segmentuan.
Giza taldeak, gure produktuen kalitate egiaztatuak eta gure Kalitate Sailak higiene- eta osasun‑arloan eta I+G+b arloan egindako lanak konpainia sektorean sendotzea lortu dute, eta, horri guztiari esker, Gascatik gure bezeroen behar guztiei erantzun arin, eraginkor eta profesional bat ematea lortu dugu.